"Cucinando con Mucho Gusto" : sono quattro le lezioni previste in questo mini corso di cucina messicana organizzata dal ristorante ''Mucho Gusto'' di Avezzano.
Il corso si terrà dal prossimo16 maggio, e poi gli altri appuntamenti sono per ogni martedi dalle 19:30, per scoprire le ricette tipiche di una cucina molto importante che dal 2010 è diventata patrimonio dell'umanità UNESCO. E' una delle più ricche del mondo in proteine, vitamine e minerali.
Durante le lezioni si preparanno tortillas (sia quelle di mais che quelle di grano), diverse salse, il guacamole, e dei piatti piu tipici della cucina tradizionale messicana come tacos, burritos, huaraches, gorditas.
L.S.